Eskişehir, hem tarihi ve doğal güzellikleri hem de lezzetli mutfağıyla Türkiye’nin en popüler turistik destinasyonlarından biridir. Eskişehir mutfağı, Anadolu mutfağının en zengin mutfaklarından biridir ve farklı yöresel lezzetleri barındırmaktadır. Eskişehir’de her damak tadına uygun bir şeyler bulmak mümkündür.
Eskişehir’de Ne Yenir?
Eskişehir’in en meşhur lezzetlerinden bazıları şunlardır:
- Çiğ börek: Eskişehir denildiğinde ilk akla gelen lezzetlerden biri çiğ börektir. Yufka, kıyma ve soğan ile hazırlanan çiğ börek, şehrin her yerinde bulabilirsiniz.
- Balaban kebabı: Kuzu eti, patlıcan ve domates ile hazırlanan balaban kebabı, Eskişehir’e özgü bir lezzettir.
- Met helvası: Un, yağ, şeker ve limon ile hazırlanan met helvası, özel günlerin vazgeçilmezidir.
- Tirit: Kıymalı ekmek ve et suyu ile hazırlanan tirit, Eskişehir’e özgü bir lezzettir.
- Kuru tarhana çorbası: Eskişehir’e özgü kuru tarhana çorbası, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
- Tahinli pide: Tahinin lezzetiyle pide hamurunun uyumu, bu tatlıyı Eskişehir’in vazgeçilmezlerinden biri yapmaktadır.
- Haşhaşlı revani: Haşhaşın lezzetiyle revani tatlısı, Eskişehir’e özgü bir lezzettir.
Eskişehir’de Nerede Yenir?
Eskişehir’de her bütçeye uygun restoran ve lokantalar bulmak mümkündür. Aşağıda, Eskişehir’de ne yenir ve nerede bulunur? sorusunun cevabını bulabilirsiniz:
- Çiğ börek: Çiğ börek için Porsuk Çayı kenarında bulunan Çiğ Börekçi Sami ve Çiğ Börekçi Hüseyin tercih edilebilir.
- Balaban kebabı: Balaban kebabı için Odunpazarı’nda bulunan Balaban Kebabı Evi ve Tarihi Balaban Kebabı tercih edilebilir.
- Met helvası: Met helvası için Tepebaşı’nda bulunan Met Helvacı Ferhat ve Met Helvacı İsmail tercih edilebilir.
- Tirit: Tirit için Odunpazarı’nda bulunan Tiritçi Mustafa ve Tiritçi Mehmet tercih edilebilir.
- Kuru tarhana çorbası: Kuru tarhana çorbası için Eskişehir’in birçok evinde ve lokantada bulabilirsiniz.
- Tahinli pide: Tahinli pide için Tepebaşı’nda bulunan Tahinli Pideci Hüseyin ve Tahinli Pideci İsmail tercih edilebilir.
- Haşhaşlı revani: Haşhaşlı revani için Eskişehir’in birçok pastanesinde bulabilirsiniz.
Eskişehir’e özgü lezzetleri keşfetmek için bu şehre mutlaka bir seyahat planlayın. Eskişehir’in lezzetleri sizi bekliyor!
Ek Bilgiler:
- Eskişehir’de birçok restoran ve lokanta öğle yemeği için fiks menü seçeneği sunmaktadır. Fiks menüler, genellikle çorba, ana yemek, salata ve tatlıdan oluşmaktadır ve oldukça ekonomiktir.
- Eskişehir’de birçok yerde ev yemekleri yapan lokantalar da bulabilirsiniz. Ev yemekleri, lezzetli ve doyurucu olmasıyla tercih sebebidir.
- Eskişehir’de kahvaltı için de birçok seçenek bulunmaktadır. Kahvaltıda zeytin, peynir, domates, salatalık, bal, reçel gibi ürünlerin yanı sıra, menemen, simit, poğaça gibi lezzetler de bulabilirsiniz.
